Novel multi-component enzyme machinery in lactic acid bacteria catalyzing C=C double bond migration useful for conjugated fatty acid synthesis.

Kishino, Shigenobu; Park, Si-Bum; Takeuchi, Michiki; Yokozeki, Kenzo; Shimizu, Sakayu; Ogawa, Jun

Kishino, Shigenobu; Park, Si-Bum; Takeuchi, Michiki; Yokozeki, Kenzo; Shimizu, Sakayu; Ogawa, Jun.

Afiliación

Kishino S; Division of Applied Life Sciences, Graduate School of Agriculture, Kyoto University, Kitashirakawa-oiwakecho, Kyoto 606-8502, Japan.

Biochem Biophys Res Commun ; 416(1-2): 188-93, 2011 Dec 09.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-22093837

Asunto(s)

Proteínas Bacterianas/química; Enzimas/química; Lactobacillus plantarum/enzimología; Ácidos Linoleicos Conjugados/biosíntesis; Proteínas Bacterianas/genética; Proteínas Bacterianas/aislamiento & purificación; Catálisis; Clonación Molecular; Enzimas/genética; Enzimas/aislamiento & purificación; Lactobacillus plantarum/genética

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Texto completo: 1 Bases de datos: MEDLINE Asunto principal: Proteínas Bacterianas / Ácidos Linoleicos Conjugados / Lactobacillus plantarum / Enzimas Idioma: En Revista: Biochem Biophys Res Commun Año: 2011 Tipo del documento: Article País de afiliación: Japón

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