Effects of citrate and NaCl on size, morphology, crystallinity and microstructure of calcium phosphates obtained from aqueous solutions at acidic or near-neutral pH.

Mekmene, Omar; Rouillon, Thierry; Quillard, Sophie; Pilet, Paul; Bouler, Jean-Michel; Pezennec, Stéphane; Gaucheron, Frédéric

Mekmene, Omar; Rouillon, Thierry; Quillard, Sophie; Pilet, Paul; Bouler, Jean-Michel; Pezennec, Stéphane; Gaucheron, Frédéric.

Afiliación

Mekmene O; INRA/Agrocampus Ouest, UMR1253 Science et Technologie du Lait et de l'Oeuf, 65 rue de Saint Brieuc, F-35042 Rennes, France.

J Dairy Res ; 79(2): 238-48, 2012 May.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-22559064

Asunto(s)

Fosfatos de Calcio/química; Ácido Cítrico/farmacología; Cloruro de Sodio/farmacología; Precipitación Química; Cristalización; Durapatita/química; Concentración de Iones de Hidrógeno; Microscopía Electrónica; Tamaño de la Partícula; Soluciones; Espectroscopía Infrarroja por Transformada de Fourier; Agua; Difracción de Rayos X

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Texto completo: 1 Bases de datos: MEDLINE Asunto principal: Fosfatos de Calcio / Cloruro de Sodio / Ácido Cítrico Tipo de estudio: Prognostic_studies Idioma: En Revista: J Dairy Res Año: 2012 Tipo del documento: Article País de afiliación: Francia

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