Purified sakacin A shows a dual mechanism of action against  Listeria spp: proton motive force dissipation and cell wall breakdown.

Trinetta, Valentina; Morleo, Anna; Sessa, Fabio; Iametti, Stefania; Bonomi, Francesco; Ferranti, Pasquale

Purified sakacin A shows a dual mechanism of action against Listeria spp: proton motive force dissipation and cell wall breakdown.

Trinetta, Valentina; Morleo, Anna; Sessa, Fabio; Iametti, Stefania; Bonomi, Francesco; Ferranti, Pasquale.

Afiliación

Trinetta V; Dipartimento di Scienze Molecolari Agroalimentari, Università degli Studi, Milano, Italy. valentina.trinetta@ecolab.com

FEMS Microbiol Lett ; 334(2): 143-9, 2012 Sep.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-22765043

Asunto(s)

Antibacterianos/farmacología; Bacteriocinas/farmacología; Pared Celular/efectos de los fármacos; Listeria/efectos de los fármacos; Fuerza Protón-Motriz/efectos de los fármacos; Antibacterianos/aislamiento & purificación; Antibacterianos/metabolismo; Bacteriocinas/aislamiento & purificación; Bacteriocinas/metabolismo; Pared Celular/química; Cromatografía/métodos; Medios de Cultivo/química; Humanos; Lactobacillus/metabolismo; Espectrometría de Masas; Peptidoglicano/análisis

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Texto completo: 1 Bases de datos: MEDLINE Asunto principal: Bacteriocinas / Pared Celular / Fuerza Protón-Motriz / Listeria / Antibacterianos Límite: Humans Idioma: En Revista: FEMS Microbiol Lett Año: 2012 Tipo del documento: Article País de afiliación: Italia

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