Combined effects of plant extracts in inhibiting the growth of Bacillus cereus in reconstituted infant rice cereal.

Jun, Hyejung; Kim, Jinsol; Bang, Jihyun; Kim, Hoikyung; Beuchat, Larry R; Ryu, Jee-Hoon

Jun, Hyejung; Kim, Jinsol; Bang, Jihyun; Kim, Hoikyung; Beuchat, Larry R; Ryu, Jee-Hoon.

Afiliación

Jun H; Graduate School of Life Sciences and Biotechnology, Korea University, Anam-dong, Sungbuk-ku, Seoul, Republic of Korea.

Int J Food Microbiol ; 160(3): 260-6, 2013 Jan 01.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-23290233

Asunto(s)

Bacillus cereus/efectos de los fármacos; Microbiología de Alimentos; Alimentos Infantiles/microbiología; Oryza/microbiología; Extractos Vegetales/farmacología; Adulto; Antiinfecciosos/farmacología; Femenino; Humanos; Lactante; Masculino; Pruebas de Sensibilidad Microbiana; Hojas de la Planta/química; Raíces de Plantas/química; Plantas/química; Semillas/química; Gusto; Adulto Joven

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Texto completo: 1 Bases de datos: MEDLINE Asunto principal: Oryza / Bacillus cereus / Extractos Vegetales / Microbiología de Alimentos / Alimentos Infantiles Límite: Adult / Female / Humans / Infant / Male Idioma: En Revista: Int J Food Microbiol Asunto de la revista: CIENCIAS DA NUTRICAO / MICROBIOLOGIA Año: 2013 Tipo del documento: Article

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