Adsorption of Bovine Serum Albumin (BSA) at the Oil/Water Interface: A Neutron Reflection Study.
Langmuir
; 31(20): 5614-22, 2015 May 26.
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| ID: mdl-25875917
Texto completo:
1
Bases de datos:
MEDLINE
Asunto principal:
Albúmina Sérica Bovina
/
Aceites
/
Agua
/
Modelos Químicos
Límite:
Animals
Idioma:
En
Revista:
Langmuir
Asunto de la revista:
QUIMICA
Año:
2015
Tipo del documento:
Article
País de afiliación:
Reino Unido