Analysis of Food Pairing in Regional Cuisines of India.

Jain, Anupam; N K, Rakhi; Bagler, Ganesh

Jain, Anupam; N K, Rakhi; Bagler, Ganesh.

Afiliación

Jain A; Center for System Science, Indian Institute of Technology Jodhpur, Jodhpur, Rajasthan, India.
N K R; Center for Biologically Inspired System Science, Indian Institute of Technology Jodhpur, Jodhpur, Rajasthan, India.
Bagler G; Center for Biologically Inspired System Science, Indian Institute of Technology Jodhpur, Jodhpur, Rajasthan, India.

PLoS One ; 10(10): e0139539, 2015.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-26430895

Asunto(s)

Preferencias Alimentarias; Alimentos; Productos Lácteos; Humanos; India; Carne; Características de la Residencia; Especias; Verduras

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Texto completo: 1 Bases de datos: MEDLINE Asunto principal: Alimentos / Preferencias Alimentarias Tipo de estudio: Prognostic_studies Límite: Humans País/Región como asunto: Asia Idioma: En Revista: PLoS One Asunto de la revista: CIENCIA / MEDICINA Año: 2015 Tipo del documento: Article País de afiliación: India

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