Glutathionyl-S-chlorogenic acid is present in fruit of Vaccinium species, potato tubers and apple juice.
Food Chem
; 330: 127227, 2020 Nov 15.
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| ID: mdl-32521402
Texto completo:
1
Bases de datos:
MEDLINE
Asunto principal:
Solanum tuberosum
/
Ácido Clorogénico
/
Arándanos Azules (Planta)
/
Malus
/
Jugos de Frutas y Vegetales
Idioma:
En
Revista:
Food Chem
Año:
2020
Tipo del documento:
Article