The study of citrus-derived flavonoids as effective bitter taste inhibitors.
J Sci Food Agric
; 101(12): 5163-5171, 2021 Sep.
Article
en En
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| ID: mdl-33608884
Palabras clave
Texto completo:
1
Bases de datos:
MEDLINE
Asunto principal:
Flavonoides
/
Extractos Vegetales
/
Citrus
/
Aromatizantes
Límite:
Humans
Idioma:
En
Revista:
J Sci Food Agric
Año:
2021
Tipo del documento:
Article
País de afiliación:
China