Your browser doesn't support javascript.
loading
Retronasal Aroma of Beef Pate Analyzed by a Chewing Simulator.
Hayashi, Kazuhiro; Nakada, Yuji; Sémon, Etienne; Salles, Christian.
Afiliación
  • Hayashi K; Institute of Food Sciences & Technologies, Ajinomoto Co., Inc., Kawasaki 210-8681, Japan.
  • Nakada Y; Institute of Food Sciences & Technologies, Ajinomoto Co., Inc., Kawasaki 210-8681, Japan.
  • Sémon E; Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation, CNRS, INRAE, Institut Agro, Université de Bourgogne-Franche Comté, 21000 Dijon, France.
  • Salles C; Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation, CNRS, INRAE, Institut Agro, Université de Bourgogne-Franche Comté, 21000 Dijon, France.
Molecules ; 27(10)2022 May 19.
Article en En | MEDLINE | ID: mdl-35630737
Asunto(s)
Palabras clave
Texto completo
Añadir a Mi BVS
Imprimir
XML
PubMed Links
Buscar en Google

Texto completo: 1 Bases de datos: MEDLINE Asunto principal: Masticación / Odorantes Tipo de estudio: Prognostic_studies Límite: Aged / Animals / Humans Idioma: En Revista: Molecules Asunto de la revista: BIOLOGIA Año: 2022 Tipo del documento: Article País de afiliación: Japón
Texto completo
Añadir a Mi BVS
Imprimir
XML
PubMed Links
Buscar en Google

Texto completo: 1 Bases de datos: MEDLINE Asunto principal: Masticación / Odorantes Tipo de estudio: Prognostic_studies Límite: Aged / Animals / Humans Idioma: En Revista: Molecules Asunto de la revista: BIOLOGIA Año: 2022 Tipo del documento: Article País de afiliación: Japón