Fresh Pork as Protein Source in the USDA Thrifty Food Plan 2021: A Modeling Analysis of Lowest-Cost Healthy Diets.

Poinsot, Romane; Maillot, Matthieu; Drewnowski, Adam

Poinsot, Romane; Maillot, Matthieu; Drewnowski, Adam.

Afiliación

Poinsot R; MS-Nutrition, 13005 Marseille, France.
Maillot M; MS-Nutrition, 13005 Marseille, France.
Drewnowski A; Center for Public Health Nutrition, University of Washington, Seattle, WA 98195, USA.

Nutrients ; 15(8)2023 Apr 14.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-37111116

Asunto(s)

Carne de Cerdo; Carne Roja; Animales; Bovinos; Estados Unidos; Porcinos; Dieta Saludable; Encuestas Nutricionales; United States Department of Agriculture; Dieta; Carne

Palabras clave

Thrifty Food Plan 2021; USDA; affordability; beef; meat; national food prices; nutrient density; pork; quadratic programming

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Texto completo: 1 Bases de datos: MEDLINE Asunto principal: Carne Roja / Carne de Cerdo Tipo de estudio: Health_economic_evaluation / Qualitative_research Límite: Animals País/Región como asunto: America do norte Idioma: En Revista: Nutrients Año: 2023 Tipo del documento: Article País de afiliación: Francia

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