Molecular Mechanisms and Applications of Polyphenol-Protein Complexes with Antioxidant Properties: A Review.
Antioxidants (Basel)
; 12(8)2023 Aug 08.
Article
en En
| MEDLINE
| ID: mdl-37627572
Texto completo:
1
Bases de datos:
MEDLINE
Idioma:
En
Revista:
Antioxidants (Basel)
Año:
2023
Tipo del documento:
Article
País de afiliación:
China