A retail and consumer phase model for exposure assessment of Bacillus cereus.
Int J Food Microbiol
; 83(2): 205-18, 2003 Jun 15.
Article
em En
| MEDLINE
| ID: mdl-12706041
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Bases de dados:
MEDLINE
Assunto principal:
Bacillus cereus
/
Verduras
/
Manipulação de Alimentos
/
Microbiologia de Alimentos
Tipo de estudo:
Etiology_studies
/
Prognostic_studies
Limite:
Humans
Idioma:
En
Revista:
Int J Food Microbiol
Assunto da revista:
CIENCIAS DA NUTRICAO
/
MICROBIOLOGIA
Ano de publicação:
2003
Tipo de documento:
Article
País de afiliação:
Holanda