Antimicrobial resistance and genetic profiling of Escherichia coli from a commercial beef packing plant.

Aslam, Mueen; Service, Cara

Aslam, Mueen; Service, Cara.

Afiliação

Aslam M; Agriculture and Agri-Food Canada, Lacombe Research Centre, 6000 C & E Trail, Lacombe, Alberta, Canada. aslamm@agr.gc.ca

J Food Prot ; 69(7): 1508-13, 2006 Jul.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-16865878

Assuntos

Antibacterianos/farmacologia; Impressões Digitais de DNA; Escherichia coli/efeitos dos fármacos; Escherichia coli/genética; Contaminação de Alimentos/análise; Indústria de Processamento de Alimentos/normas; Carne/microbiologia; Animais; Bovinos; Contagem de Colônia Microbiana; Qualidade de Produtos para o Consumidor; DNA Bacteriano/genética; DNA Bacteriano/isolamento & purificação; Farmacorresistência Bacteriana; Farmacorresistência Bacteriana Múltipla; Escherichia coli/isolamento & purificação; Embalagem de Alimentos; Humanos; Higiene; Produtos da Carne/microbiologia; Testes de Sensibilidade Microbiana; Técnica de Amplificação ao Acaso de DNA Polimórfico

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Bases de dados: MEDLINE Assunto principal: Contaminação de Alimentos / Impressões Digitais de DNA / Escherichia coli / Indústria de Processamento de Alimentos / Carne / Antibacterianos Limite: Animals / Humans Idioma: En Revista: J Food Prot Ano de publicação: 2006 Tipo de documento: Article País de afiliação: Canadá

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