Migration of bisphenol A from can coatings to liquid infant formula during storage at room temperature.

Cao, Xu-Liang; Corriveau, Jeannette; Popovic, Svetlana

Cao, Xu-Liang; Corriveau, Jeannette; Popovic, Svetlana.

Afiliação

Cao XL; Food Research Division, Bureau of Chemical Safety, Food Directorate, Health Canada, Ottawa, Ontario, Canada K1A 0K9. xu-liang_cao@hc-sc.gc.ca

J Food Prot ; 72(12): 2571-4, 2009 Dec.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-20003741

Assuntos

Embalagem de Alimentos; Conservação de Alimentos; Fórmulas Infantis/química; Fenóis/química; Animais; Compostos Benzidrílicos; Bovinos; Humanos; Lactente; Leite/química; Leite de Soja/química; Temperatura

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Bases de dados: MEDLINE Assunto principal: Fenóis / Embalagem de Alimentos / Fórmulas Infantis / Conservação de Alimentos Limite: Animals / Humans / Infant Idioma: En Revista: J Food Prot Ano de publicação: 2009 Tipo de documento: Article

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