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Heme-mediated binding of α-casein to ferritin: evidence for preferential α-casein binding to ferrous iron.
Usami, Aya; Tanaka, Masakazu; Yoshikawa, Yasunaga; Watanabe, Kiyotaka; Ohtsuka, Hiromichi; Orino, Koichi.
Afiliação
  • Usami A; Laboratory of Veterinary Biochemistry, School of Veterinary Medicine, Kitasato University, Aomori, Japan.
Biometals ; 24(6): 1217-24, 2011 Dec.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-21732136
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Texto completo: 1 Bases de dados: MEDLINE Assunto principal: Caseínas / Ferritinas / Heme / Ferro Limite: Animals / Humans Idioma: En Revista: Biometals Assunto da revista: BIOQUIMICA Ano de publicação: 2011 Tipo de documento: Article País de afiliação: Japão
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