Effect of supramolecular structures on thermoplastic zein-lignin bionanocomposites.

Oliviero, Maria; Verdolotti, Letizia; Di Maio, Ernesto; Aurilia, Marco; Iannace, Salvatore

Oliviero, Maria; Verdolotti, Letizia; Di Maio, Ernesto; Aurilia, Marco; Iannace, Salvatore.

Afiliação

Oliviero M; Institute for Composite and Biomedical Materials (IMCB), CNR, P.le Tecchio 80, 80125 Naples, Italy.

J Agric Food Chem ; 59(18): 10062-70, 2011 Sep 28.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-21834554

Assuntos

Lignina/química; Nanocompostos/química; Zeína/química; Ligação de Hidrogênio; Lignina/farmacologia; Estrutura Secundária de Proteína; Espectroscopia de Infravermelho com Transformada de Fourier; Difração de Raios X

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Texto completo: 1 Bases de dados: MEDLINE Assunto principal: Zeína / Nanocompostos / Lignina Idioma: En Revista: J Agric Food Chem Ano de publicação: 2011 Tipo de documento: Article País de afiliação: Itália

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