Postharvest temperature influences volatile lactone production via regulation of acyl-CoA oxidases in peach fruit.

Xi, Wan-Peng; Zhang, Bo; Liang, Li; Shen, Ji-Yuan; Wei, Wen-Wen; Xu, Chang-Jie; Allan, Andrew C; Ferguson, Ian B; Chen, Kun-Song

Xi, Wan-Peng; Zhang, Bo; Liang, Li; Shen, Ji-Yuan; Wei, Wen-Wen; Xu, Chang-Jie; Allan, Andrew C; Ferguson, Ian B; Chen, Kun-Song.

Afiliação

Xi WP; Laboratory of Fruit Quality Biology/The State Agriculture Ministry Laboratory of Horticultural Plant Growth, Development and Quality Improvement, Zhejiang University, Zijingang Campus, Hangzhou, Zhejiang, China.

Plant Cell Environ ; 35(3): 534-45, 2012 Mar.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-21951070

Assuntos

Acil-CoA Oxidase/metabolismo; Frutas/metabolismo; Lactonas/metabolismo; Prunus/enzimologia; Temperatura; Compostos Orgânicos Voláteis/metabolismo; Acil-CoA Oxidase/genética; DNA de Plantas/genética; Armazenamento de Alimentos; Frutas/enzimologia; Regulação da Expressão Gênica de Plantas; Proteínas de Plantas/genética; Proteínas de Plantas/metabolismo; Prunus/genética; Análise de Sequência de DNA

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Texto completo: 1 Bases de dados: MEDLINE Assunto principal: Temperatura / Prunus / Acil-CoA Oxidase / Compostos Orgânicos Voláteis / Frutas / Lactonas Idioma: En Revista: Plant Cell Environ Assunto da revista: BOTANICA Ano de publicação: 2012 Tipo de documento: Article País de afiliação: China

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