Spirulina is an effective dietary source of zeaxanthin to humans.

Yu, Bolan; Wang, Jie; Suter, Paolo M; Russell, Robert M; Grusak, Michael A; Wang, Yin; Wang, Zhixu; Yin, Shian; Tang, Guangwen

Yu, Bolan; Wang, Jie; Suter, Paolo M; Russell, Robert M; Grusak, Michael A; Wang, Yin; Wang, Zhixu; Yin, Shian; Tang, Guangwen.

Afiliação

Yu B; Third Affiliated Hospital of Guangzhou Medical University, Guangzhou, People's Republic of China.

Br J Nutr ; 108(4): 611-9, 2012 Aug.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-22313576

Assuntos

Alimento Funcional/análise; Spirulina/metabolismo; Xantofilas/metabolismo; Adulto; Algoritmos; América; China; Cromatografia Líquida de Alta Pressão; Deutério; Dieta/etnologia; Humanos; Cinética; Masculino; Espectrometria de Massas; Pessoa de Meia-Idade; Valor Nutritivo; Xantofilas/biossíntese; Xantofilas/sangue; Xantofilas/química; Zeaxantinas

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Texto completo: 1 Bases de dados: MEDLINE Assunto principal: Xantofilas / Alimento Funcional / Spirulina Tipo de estudo: Clinical_trials Limite: Adult / Humans / Male / Middle aged País/Região como assunto: Asia Idioma: En Revista: Br J Nutr Ano de publicação: 2012 Tipo de documento: Article

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