Quality and safety aspects of food products addressing the needs of pregnant women and infants.

Hoeft, Birgit; Eggersdorfer, Manfred; Heck, Stephan

Hoeft, Birgit; Eggersdorfer, Manfred; Heck, Stephan.

Afiliação

Hoeft B; DSM Nutritional Products Ltd., Kaiseraugst, Switzerland.

Ann Nutr Metab ; 65(1): 29-33, 2014.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-25227726

Assuntos

Qualidade dos Alimentos; Inocuidade dos Alimentos; Alimentos; Necessidades Nutricionais; Alérgenos/análise; Pré-Escolar; Feminino; Contaminação de Alimentos/análise; Contaminação de Alimentos/prevenção & controle; Hipersensibilidade Alimentar/imunologia; Microbiologia de Alimentos; Humanos; Lactente; Recém-Nascido; Gravidez; Controle de Qualidade; Fatores de Risco

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Texto completo: 1 Bases de dados: MEDLINE Assunto principal: Qualidade dos Alimentos / Inocuidade dos Alimentos / Alimentos / Necessidades Nutricionais Tipo de estudo: Etiology_studies / Risk_factors_studies Limite: Child, preschool / Female / Humans / Infant / Newborn / Pregnancy Idioma: En Revista: Ann Nutr Metab Ano de publicação: 2014 Tipo de documento: Article País de afiliação: Suíça

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