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Preventive effects of chitosan coacervate whey protein on body composition and immunometabolic aspect in obese mice.
de Souza, Gabriel Inácio de Morais Honorato; Santamarina, Aline Boveto; de Santana, Aline Alves; Lira, Fábio Santos; de Laquila, Rachel; Moreno, Mayara Franzoi; Ribeiro, Eliane Beraldi; do Nascimento, Claudia Maria da Penha Oller; Rodrigues, Bruno; Esposito, Elisa; Oyama, Lila Missae.
Afiliação
  • de Souza GI; Departamento de Fisiologia, Disciplina de Fisiologia da Nutrição, Universidade Federal de São Paulo, 04023-060 São Paulo, SP, Brazil ; Departamento de Ciências Biológicas, Laboratório de Movimento Humano da Universidade São Judas Tadeu, 03166-000 São Paulo, SP, Brazil.
  • Santamarina AB; Departamento de Fisiologia, Disciplina de Fisiologia da Nutrição, Universidade Federal de São Paulo, 04023-060 São Paulo, SP, Brazil.
  • de Santana AA; Departamento de Fisiologia, Disciplina de Fisiologia da Nutrição, Universidade Federal de São Paulo, 04023-060 São Paulo, SP, Brazil.
  • Lira FS; Departamento de Educação Física da Universidade Estadual Paulista, Faculdade de Ciências e Tecnologia, 19060-900 Presidente Prudente, SP, Brazil.
  • de Laquila R; Departamento de Nutrição das Faculdades Integradas Coração de Jesus-FAINC, 09020-240 Santo André, SP, Brazil.
  • Moreno MF; Departamento de Fisiologia, Disciplina de Fisiologia da Nutrição, Universidade Federal de São Paulo, 04023-060 São Paulo, SP, Brazil.
  • Ribeiro EB; Departamento de Fisiologia, Disciplina de Fisiologia da Nutrição, Universidade Federal de São Paulo, 04023-060 São Paulo, SP, Brazil.
  • do Nascimento CM; Departamento de Fisiologia, Disciplina de Fisiologia da Nutrição, Universidade Federal de São Paulo, 04023-060 São Paulo, SP, Brazil.
  • Rodrigues B; Departamento de Ciências Biológicas, Laboratório de Movimento Humano da Universidade São Judas Tadeu, 03166-000 São Paulo, SP, Brazil.
  • Esposito E; Instituto de Ciências e Tecnologia da Universidade Federal de São Paulo, 04023-060 São José dos Campos, SP, Brazil.
  • Oyama LM; Departamento de Fisiologia, Disciplina de Fisiologia da Nutrição, Universidade Federal de São Paulo, 04023-060 São Paulo, SP, Brazil.
Mediators Inflamm ; 2014: 281097, 2014.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-25309049
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Texto completo: 1 Bases de dados: MEDLINE Assunto principal: Composição Corporal / Quitosana / Proteínas do Leite / Obesidade Limite: Animals Idioma: En Revista: Mediators Inflamm Assunto da revista: BIOQUIMICA / PATOLOGIA Ano de publicação: 2014 Tipo de documento: Article País de afiliação: Brasil
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