A comparative study of mucilage and pulp polysaccharides from tamarillo fruit (Solanum betaceum Cav.).

do Nascimento, Georgia Erdmann; Iacomini, Marcello; Cordeiro, Lucimara M C

do Nascimento, Georgia Erdmann; Iacomini, Marcello; Cordeiro, Lucimara M C.

Afiliação

do Nascimento GE; Departamento de Bioquímica e Biologia Molecular, Universidade Federal do Paraná, CP 19.046, CEP 81.531-980, Curitiba, PR, Brazil.
Iacomini M; Departamento de Bioquímica e Biologia Molecular, Universidade Federal do Paraná, CP 19.046, CEP 81.531-980, Curitiba, PR, Brazil.
Cordeiro LM; Departamento de Bioquímica e Biologia Molecular, Universidade Federal do Paraná, CP 19.046, CEP 81.531-980, Curitiba, PR, Brazil. Electronic address: lucimaramcc@ufpr.br.

Plant Physiol Biochem ; 104: 278-83, 2016 Jul.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-27163609

Assuntos

Frutas/metabolismo; Mucilagem Vegetal/metabolismo; Polissacarídeos/metabolismo; Solanum/metabolismo; Espectroscopia de Ressonância Magnética Nuclear de Carbono-13; Fracionamento Químico; Cromatografia em Gel; Monossacarídeos/análise; Pectinas/isolamento & purificação; Polissacarídeos/isolamento & purificação; Solubilidade; Água/química

Palavras-chave

Arabinan; Arabinogalactan; Mucilage; Pectins; Solanum betaceum; Tamarillo; Xylan

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Texto completo: 1 Bases de dados: MEDLINE Assunto principal: Polissacarídeos / Solanum / Mucilagem Vegetal / Frutas Idioma: En Revista: Plant Physiol Biochem Assunto da revista: BIOQUIMICA / BOTANICA Ano de publicação: 2016 Tipo de documento: Article País de afiliação: Brasil

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