Genomic approach to studying nutritional requirements of Clostridium tyrobutyricum and other Clostridia causing late blowing defects.
Food Microbiol
; 59: 213-23, 2016 Oct.
Article
em En
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| ID: mdl-27375262
Texto completo:
1
Bases de dados:
MEDLINE
Assunto principal:
Clostridium tyrobutyricum
/
Fermentação
/
Microbiologia de Alimentos
Limite:
Animals
Idioma:
En
Revista:
Food Microbiol
Assunto da revista:
CIENCIAS DA NUTRICAO
/
MICROBIOLOGIA
Ano de publicação:
2016
Tipo de documento:
Article
País de afiliação:
Suíça