Aeromonas hydrophila biofilm, exoprotease, and quorum sensing responses to co-cultivation with diverse foodborne pathogens and food spoilage bacteria on crab surfaces.

Jahid, Iqbal Kabir; Mizan, Md Furkanur Rahaman; Myoung, Jinjong; Ha, Sang-Do

Jahid, Iqbal Kabir; Mizan, Md Furkanur Rahaman; Myoung, Jinjong; Ha, Sang-Do.

Afiliação

Jahid IK; a School of Food Science and Technology , Chung-Ang University , Daedeok-Myun , Anseong , Gyunggido , South Korea.
Mizan MFR; b Department of Microbiology , Jessore University of Science and Technology , Bangladesh.
Myoung J; a School of Food Science and Technology , Chung-Ang University , Daedeok-Myun , Anseong , Gyunggido , South Korea.
Ha SD; c Korea Zoonosis Research Institute, Chonbuk National University , Deokjin-dong 1ga, Deokjin-gu , Jeonju-si , Jeollabuk-do , South Korea.

Biofouling ; 34(10): 1079-1092, 2018 11.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-30698028

Assuntos

Aeromonas hydrophila/crescimento & desenvolvimento; Biofilmes/crescimento & desenvolvimento; Braquiúros/microbiologia; Exopeptidases/metabolismo; Microbiota/fisiologia; Percepção de Quorum/fisiologia; Alimentos Marinhos/microbiologia; Acil-Butirolactonas/metabolismo; Aeromonas hydrophila/enzimologia; Aeromonas hydrophila/fisiologia; Animais; Aderência Bacteriana/fisiologia; Técnicas de Cocultura

Palavras-chave

Aeromonas hydrophila; biofilm; crab; dual-culture; quorum sensing

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Texto completo: 1 Bases de dados: MEDLINE Assunto principal: Aeromonas hydrophila / Alimentos Marinhos / Biofilmes / Braquiúros / Exopeptidases / Percepção de Quorum / Microbiota Limite: Animals Idioma: En Revista: Biofouling Assunto da revista: BIOLOGIA Ano de publicação: 2018 Tipo de documento: Article País de afiliação: Coréia do Sul

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