Characterization of Arcobacter spp. isolated from retail seafood in Germany.

Zhang, Xiaochen; Alter, Thomas; Gölz, Greta

Zhang, Xiaochen; Alter, Thomas; Gölz, Greta.

Afiliação

Zhang X; Institute of Food Safety and Food Hygiene, Freie Universität Berlin, Berlin, 14163, Germany.
Alter T; Institute of Food Safety and Food Hygiene, Freie Universität Berlin, Berlin, 14163, Germany.
Gölz G; Institute of Food Safety and Food Hygiene, Freie Universität Berlin, Berlin, 14163, Germany. Electronic address: greta.goelz@fu-berlin.de.

Food Microbiol ; 82: 254-258, 2019 Sep.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-31027781

Assuntos

Arcobacter/genética; Arcobacter/isolamento & purificação; Microbiologia de Alimentos; Alimentos Marinhos/microbiologia; Animais; Arcobacter/classificação; Bivalves; Cefalópodes; DNA Bacteriano/genética; DNA Ribossômico/genética; Genes Bacterianos/genética; Variação Genética; Genótipo; Alemanha; Penaeidae; Análise de Sequência de DNA; Fatores de Virulência/genética

Palavras-chave

Arcobacter; Genotyping; Seafood; Virulence genes

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Texto completo: 1 Bases de dados: MEDLINE Assunto principal: Alimentos Marinhos / Arcobacter / Microbiologia de Alimentos Tipo de estudo: Risk_factors_studies Limite: Animals País/Região como assunto: Europa Idioma: En Revista: Food Microbiol Assunto da revista: CIENCIAS DA NUTRICAO / MICROBIOLOGIA Ano de publicação: 2019 Tipo de documento: Article País de afiliação: Alemanha

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