Prebiotics Inhibit Proteolysis by Gut Bacteria in a Host Diet-Dependent Manner: a Three-Stage Continuous <i>In Vitro</i> Gut Model Experiment.

Wang, Xuedan; Gibson, Glenn R; Sailer, Manuela; Theis, Stephan; Rastall, Robert A

Prebiotics Inhibit Proteolysis by Gut Bacteria in a Host Diet-Dependent Manner: a Three-Stage Continuous In Vitro Gut Model Experiment.

Wang, Xuedan; Gibson, Glenn R; Sailer, Manuela; Theis, Stephan; Rastall, Robert A.

Afiliação

Wang X; Department of Food and Nutritional Sciences, University of Reading, Reading, United Kingdom.
Gibson GR; Department of Food and Nutritional Sciences, University of Reading, Reading, United Kingdom.
Sailer M; BENEO Institute, Obrigheim, Germany.
Theis S; BENEO Institute, Obrigheim, Germany.
Rastall RA; Department of Food and Nutritional Sciences, University of Reading, Reading, United Kingdom r.a.rastall@reading.ac.uk.

Appl Environ Microbiol ; 86(10)2020 05 05.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-32198169

Assuntos

Fenômenos Fisiológicos Bacterianos/efeitos dos fármacos; Dieta Rica em Proteínas; Microbioma Gastrointestinal/efeitos dos fármacos; Interações entre Hospedeiro e Microrganismos/efeitos dos fármacos; Prebióticos/administração & dosagem; Adulto; Humanos; Técnicas In Vitro; Pessoa de Meia-Idade; Proteólise; Adulto Jovem

Palavras-chave

diet; gut microbiota; prebiotics; protein fermentation; vegetarian

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Texto completo: 1 Bases de dados: MEDLINE Assunto principal: Fenômenos Fisiológicos Bacterianos / Prebióticos / Microbioma Gastrointestinal / Dieta Rica em Proteínas / Interações entre Hospedeiro e Microrganismos Limite: Adult / Humans / Middle aged Idioma: En Revista: Appl Environ Microbiol Ano de publicação: 2020 Tipo de documento: Article País de afiliação: Reino Unido

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