Your browser doesn't support javascript.
loading
Hyperbaric storage at room like temperatures as a possible alternative to refrigeration: evolution and recent advances.
Santos, Mauro D; Fidalgo, Liliana G; Pinto, Carlos A; Duarte, Ricardo V; Lemos, Álvaro T; Delgadillo, Ivonne; Saraiva, Jorge A.
Afiliação
  • Santos MD; QOPNA & LAQV-REQUIMTE, Department of Chemistry, University of Aveiro, Aveiro, Portugal.
  • Fidalgo LG; QOPNA & LAQV-REQUIMTE, Department of Chemistry, University of Aveiro, Aveiro, Portugal.
  • Pinto CA; QOPNA & LAQV-REQUIMTE, Department of Chemistry, University of Aveiro, Aveiro, Portugal.
  • Duarte RV; QOPNA & LAQV-REQUIMTE, Department of Chemistry, University of Aveiro, Aveiro, Portugal.
  • Lemos ÁT; QOPNA & LAQV-REQUIMTE, Department of Chemistry, University of Aveiro, Aveiro, Portugal.
  • Delgadillo I; QOPNA & LAQV-REQUIMTE, Department of Chemistry, University of Aveiro, Aveiro, Portugal.
  • Saraiva JA; QOPNA & LAQV-REQUIMTE, Department of Chemistry, University of Aveiro, Aveiro, Portugal.
Crit Rev Food Sci Nutr ; 61(12): 2078-2089, 2021.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-32496815
Assuntos
Palavras-chave
Texto completo
Adicionar na Minha BVS
Imprimir
XML
PubMed Links
Buscar no Google

Texto completo: 1 Bases de dados: MEDLINE Assunto principal: Refrigeração / Armazenamento de Alimentos Idioma: En Revista: Crit Rev Food Sci Nutr Assunto da revista: CIENCIAS DA NUTRICAO Ano de publicação: 2021 Tipo de documento: Article País de afiliação: Portugal
Texto completo
Adicionar na Minha BVS
Imprimir
XML
PubMed Links
Buscar no Google

Texto completo: 1 Bases de dados: MEDLINE Assunto principal: Refrigeração / Armazenamento de Alimentos Idioma: En Revista: Crit Rev Food Sci Nutr Assunto da revista: CIENCIAS DA NUTRICAO Ano de publicação: 2021 Tipo de documento: Article País de afiliação: Portugal