Your browser doesn't support javascript.
loading
Omega-3-Rich Oils from Marine Side Streams and Their Potential Application in Food.
Pateiro, Mirian; Domínguez, Rubén; Varzakas, Theodoros; Munekata, Paulo E S; Movilla Fierro, Elena; Lorenzo, José M.
Afiliação
  • Pateiro M; Centro Tecnológico de la Carne de Galicia, Parque Tecnológico de Galicia, rúa Galicia No. 4, San Cibrao das Viñas, 32900 Ourense, Spain.
  • Domínguez R; Centro Tecnológico de la Carne de Galicia, Parque Tecnológico de Galicia, rúa Galicia No. 4, San Cibrao das Viñas, 32900 Ourense, Spain.
  • Varzakas T; Department of Food Science and Technology, University of Peloponnese, Antikalamos, 24100 Kalamata, Greece.
  • Munekata PES; Centro Tecnológico de la Carne de Galicia, Parque Tecnológico de Galicia, rúa Galicia No. 4, San Cibrao das Viñas, 32900 Ourense, Spain.
  • Movilla Fierro E; Complejo Hospitalario Universitario de Ourense, 32005 Ourense, Spain.
  • Lorenzo JM; Centro Tecnológico de la Carne de Galicia, Parque Tecnológico de Galicia, rúa Galicia No. 4, San Cibrao das Viñas, 32900 Ourense, Spain.
Mar Drugs ; 19(5)2021 Apr 21.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-33919462
Assuntos
Palavras-chave
Texto completo
Adicionar na Minha BVS
Imprimir
XML
PubMed Links
Buscar no Google

Texto completo: 1 Bases de dados: MEDLINE Assunto principal: Resíduos / Óleos de Peixe / Alimentos Marinhos / Suplementos Nutricionais / Alimento Funcional / Peixes / Manipulação de Alimentos Limite: Animals / Humans Idioma: En Revista: Mar Drugs Assunto da revista: BIOLOGIA / FARMACOLOGIA Ano de publicação: 2021 Tipo de documento: Article País de afiliação: Espanha
Texto completo
Adicionar na Minha BVS
Imprimir
XML
PubMed Links
Buscar no Google

Texto completo: 1 Bases de dados: MEDLINE Assunto principal: Resíduos / Óleos de Peixe / Alimentos Marinhos / Suplementos Nutricionais / Alimento Funcional / Peixes / Manipulação de Alimentos Limite: Animals / Humans Idioma: En Revista: Mar Drugs Assunto da revista: BIOLOGIA / FARMACOLOGIA Ano de publicação: 2021 Tipo de documento: Article País de afiliação: Espanha