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Pressurized-Liquid Extraction as an Efficient Method for Valorization of Thymus serpyllum Herbal Dust towards Sustainable Production of Antioxidants.
Mrkonjic, Zivan; Rakic, Dusan; Kaplan, Muammer; Teslic, Nemanja; Zekovic, Zoran; Pavlic, Branimir.
Afiliação
  • Mrkonjic Z; Faculty of Technology, University of Novi Sad, Bulevar cara Lazara 1, 21000 Novi Sad, Serbia.
  • Rakic D; Faculty of Technology, University of Novi Sad, Bulevar cara Lazara 1, 21000 Novi Sad, Serbia.
  • Kaplan M; TUBITAK Marmara Research Centre, Institute of Chemical Technology, P.O. Box 21, Gebze 41470, Kocaeli, Turkey.
  • Teslic N; Institute of Food Technology, University of Novi Sad, Bulevar cara Lazara 1, 21000 Novi Sad, Serbia.
  • Zekovic Z; Faculty of Technology, University of Novi Sad, Bulevar cara Lazara 1, 21000 Novi Sad, Serbia.
  • Pavlic B; Faculty of Technology, University of Novi Sad, Bulevar cara Lazara 1, 21000 Novi Sad, Serbia.
Molecules ; 26(9)2021 Apr 27.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-33925545
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Texto completo: 1 Bases de dados: MEDLINE Assunto principal: Fenóis / Extratos Vegetais / Thymus (Planta) / Antioxidantes Limite: Humans Idioma: En Revista: Molecules Assunto da revista: BIOLOGIA Ano de publicação: 2021 Tipo de documento: Article
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