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Purification and characterization of a protease from Aspergillus sydowii URM5774: Coffee ground residue for protease production by solid state fermentation.
Rocha, Felype T B; Brandão-Costa, Romero M P; Neves, Anna Gabrielly D; Cardoso, Kethylen B B; Nascimento, Thiago P; Albuquerque, Wendell W C; Porto, Ana Lúcia F.
Afiliação
  • Rocha FTB; Universidade Federal Rural de Pernambuco/UFRPE, Laboratório de Tecnologia de Bioativos, Rua Dom Manuel de Medeiros, s/n, Dois Irmãos, 52171-900 Recife, PE, Brazil.
  • Brandão-Costa RMP; Universidade de Pernambuco, Laboratório de Avanços em Biotecnologia de Proteínas /LABIOPROT, Rua Arnóbio Marquês, 310, Santo Amaro, 50100-130 Recife, PE, Brazil.
  • Neves AGD; Universidade Federal Rural de Pernambuco/UFRPE, Laboratório de Tecnologia de Bioativos, Rua Dom Manuel de Medeiros, s/n, Dois Irmãos, 52171-900 Recife, PE, Brazil.
  • Cardoso KBB; Universidade Federal Rural de Pernambuco/UFRPE, Laboratório de Tecnologia de Bioativos, Rua Dom Manuel de Medeiros, s/n, Dois Irmãos, 52171-900 Recife, PE, Brazil.
  • Nascimento TP; Universidade Federal Rural de Pernambuco/UFRPE, Laboratório de Tecnologia de Bioativos, Rua Dom Manuel de Medeiros, s/n, Dois Irmãos, 52171-900 Recife, PE, Brazil.
  • Albuquerque WWC; Universidade Federal Rural de Pernambuco/UFRPE, Laboratório de Tecnologia de Bioativos, Rua Dom Manuel de Medeiros, s/n, Dois Irmãos, 52171-900 Recife, PE, Brazil.
  • Porto ALF; Institute of Food Chemistry and Food Biotechnology, Justus Liebig University Giessen, Heinrich-Buff-Ring 17, Giessen, 30392 Germany.
An Acad Bras Cienc ; 93(suppl 3): e20200867, 2021.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-34586176
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Texto completo: 1 Bases de dados: MEDLINE Assunto principal: Peptídeo Hidrolases / Café Idioma: En Revista: An Acad Bras Cienc Ano de publicação: 2021 Tipo de documento: Article País de afiliação: Brasil
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