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Effects of grape pomace supplementation on the diet of lactating ewes as compared to vitamin E on the meat shelf life of suckling lambs.
Vieira, C; Guerra-Rivas, C; Martínez, B; Rubio, B; Manso, T.
Afiliação
  • Vieira C; Estación Tecnológica de la Carne, Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León (ITACyL), Guijuelo, Salamanca, Spain. Electronic address: vieallce@itacyl.es.
  • Guerra-Rivas C; Escuela Universitaria Superior de Ingeniería Agraria, Universidad de Valladolid, Spain.
  • Martínez B; Estación Tecnológica de la Carne, Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León (ITACyL), Guijuelo, Salamanca, Spain.
  • Rubio B; Estación Tecnológica de la Carne, Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León (ITACyL), Guijuelo, Salamanca, Spain.
  • Manso T; Escuela Universitaria Superior de Ingeniería Agraria, Universidad de Valladolid, Spain.
Meat Sci ; 184: 108666, 2022 Feb.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-34653801
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Texto completo: 1 Bases de dados: MEDLINE Assunto principal: Vitis / Dieta / Armazenamento de Alimentos / Carne Vermelha Limite: Animals Idioma: En Revista: Meat Sci Assunto da revista: CIENCIAS DA NUTRICAO Ano de publicação: 2022 Tipo de documento: Article
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