Application of bacteriophages EP75 and EP335 efficiently reduces viable cell counts of Escherichia coli O157 on beef and vegetables.
Food Microbiol
; 104: 103978, 2022 Jun.
Article
em En
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| ID: mdl-35287807
Palavras-chave
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1
Bases de dados:
MEDLINE
Assunto principal:
Bacteriófagos
/
Escherichia coli O157
Limite:
Animals
/
Humans
Idioma:
En
Revista:
Food Microbiol
Assunto da revista:
CIENCIAS DA NUTRICAO
/
MICROBIOLOGIA
Ano de publicação:
2022
Tipo de documento:
Article
País de afiliação:
Holanda