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A Competition between Relative Stability and Binding Energy in Caffeine Phenyl-Glucose Aggregates: Implications in Biological Mechanisms.
Calabrese, Camilla; Camiruaga, Ander; Parra-Santamaria, Maider; Evangelisti, Luca; Melandri, Sonia; Maris, Assimo; Usabiaga, Imanol; Fernandez, José A.
Afiliação
  • Calabrese C; Departamento de Química Física y Química Inorgánica, Facultad de Ciencias-I.U. CINQUIMA, Universidad de Valladolid, E-47011 Valladolid, Spain.
  • Camiruaga A; Institut des Sciences Moléculaires d'Orsay (ISMO), UMR8214, Université Paris-Saclay, CNRS, Bat. 520, F-91405 Orsay, France.
  • Parra-Santamaria M; Departamento de Química Física, Facultad de Ciencias y Tecnología, Universidad del País Vasco (UPV/EHU), Barrio Sarriena s/N, E-48940 Leioa, Spain.
  • Evangelisti L; Dipartimento di Chimica "Giacomo Ciamician", Campus of Ravenna, Università di Bologna, Via Sant'Alberto, 163, 48123 Ravenna, Italy.
  • Melandri S; Dipartimento di Chimica "Giacomo Ciamician", Università di Bologna, Via Selmi, 2, 40126 Bologna, Italy.
  • Maris A; Dipartimento di Chimica "Giacomo Ciamician", Università di Bologna, Via Selmi, 2, 40126 Bologna, Italy.
  • Usabiaga I; Departamento de Química Física, Facultad de Ciencias y Tecnología, Universidad del País Vasco (UPV/EHU), Barrio Sarriena s/N, E-48940 Leioa, Spain.
  • Fernandez JA; Departamento de Química Física, Facultad de Ciencias y Tecnología, Universidad del País Vasco (UPV/EHU), Barrio Sarriena s/N, E-48940 Leioa, Spain.
Int J Mol Sci ; 24(5)2023 Feb 23.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-36901823
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Texto completo: 1 Bases de dados: MEDLINE Assunto principal: Cafeína / Glucose Idioma: En Revista: Int J Mol Sci Ano de publicação: 2023 Tipo de documento: Article País de afiliação: Espanha
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