Nanoemulsion-Based Multilayer Films for Ground Beef Preservation: Antimicrobial Activity and Physicochemical Properties.
Molecules
; 28(11)2023 May 23.
Article
em En
| MEDLINE
| ID: mdl-37298757
Palavras-chave
Texto completo:
1
Bases de dados:
MEDLINE
Assunto principal:
Anti-Infecciosos
Limite:
Animals
Idioma:
En
Revista:
Molecules
Assunto da revista:
BIOLOGIA
Ano de publicação:
2023
Tipo de documento:
Article
País de afiliação:
França