Chicken egg white precipitates induced by water dilution.
Int J Biol Macromol
; 254(Pt 3): 128084, 2024 Jan.
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em En
| MEDLINE
| ID: mdl-37967608
Texto completo:
1
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MEDLINE
Assunto principal:
Galinhas
/
Clara de Ovo
Limite:
Animals
Idioma:
En
Revista:
Int J Biol Macromol
Ano de publicação:
2024
Tipo de documento:
Article
País de afiliação:
China