Composiçäo centesimal de uma multimistura comercializada na cidade de Joäo Pessoa, Paraíba / Centesimal composition of a multimisture commercialized in Joäo Pessoa city, Brazil

Foi analizada a composiçäo centesimal de uma multimistura no intuito de determinar a quantidade de materiais contidos. Com a posse dos dados obtidos, constatou-se que a mistura possui alto teor de proteína, lipídio e ferro, sendo porém pobre em fósforo e cálcio