Effects of sub-lethal doses of nisin on the virulence of Salmonella enterica in Galleria mellonella larvae.

Salmonella enterica is a pathogen that induces self-limiting gastroenteritis and is of worldwide concern. Nisin, an antimicrobial peptide, has emerged as an alternative for the control of microbial growth but its effect on the virulence of pathogenic bacteria is not yet well-explored. This work aimed to evaluate the virulence of S. enterica in the presence of sub-inhibitory nisin using the experimental model Galleria mellonella. Sub-inhibitory concentrations of nisin of 11.72 and 46.88 µM did not affect the cellular viability of S. enterica but promoted changes in gene expression within 1 h of treatment, with increases of up to 3-fold of pagC, 1.8-fold of invA and 2.3-fold of invF. Larvae of G. mellonella inoculated with S. enterica combined with nisin at 46.88 µM presented mortality, and TL50 noticeably increased to 50% and 80% at 24 and 48 h post-infection, respectively. Defence responses, such as melanisation, nodulation, pseudopodia, immune response, and expression of defence proteins of the larvae G. mellonella were enhanced when the treatments with S. enterica were combined with 11.72 or 46.88 µM nisin. These results show an increase in virulence of S. enterica by sub-MIC concentration of nisin that needs to be explored.

Formação técnica do agente comunitário de saúde: desafios e conquistas da Escola Técnica de Saúde do Tocantins / Technical training of community health agents: challenges and achievements of the Technical School of Health of Tocantins

Este relato versa sobre a experiência da Escola Técnica de Saúde do Tocantins no processo educativo de formação técnica dos agentes comunitários de saúde. Trata-se aqui de apresentar como esses agentes foram capacitados para atuar junto à equipe multiprofissional de saúde em uma perspectiva profissional transformadora da realidade, crítica, reflexiva e ética, destacando-se o desenvolvimento das ações de integração social, promoção da saúde e prevenção de agravos na família e na comunidade. A formação técnica do agente comunitário de saúde incluiu três módulos, totalizando uma carga horária de 1.200 horas. No primeiro módulo, foram contemplados temas como a contextualização, aproximação e dimensionamento do perfil profissional do agente; no segundo, a promoção da saúde e a prevenção de doenças dirigidas a grupos específicos e doenças prevalentes; e no terceiro, a promoção, a prevenção e o monitoramento das situações em Vigilância em Saúde. Para esta formação, a Escola Técnica de Saúde do Tocantins optou pela descentralização das salas de aula (69 turmas) em 18 polos formativos, atendendo a demanda dos 139 municípios do estado, facilitando a participação dos 2.219 alunos-servidores que concluíram o itinerário completo da formação.

This report deals with the experience of the Technical School of Health of Tocantins in the educational process of technical training of community health agents. It presents how these agents were trained to work with the multidisciplinary health care team in a critical, reflective, and ethical reality changing professional approach. The report also highlights the development of actions of social integration, health promotion and the prevention of disorders in the family and community. Technical training of community health agents includes three modules, with a total workload of 1,200 hours. In the first module issues such as background, approach and design of the professional profile of the agent were contemplated; in the second, health promotion and disease prevention targeted at specific groups and prevalent diseases, and in the third, the promotion, prevention and monitoring of situations of Health Surveillance. The Technical School of Health of Tocantins opted for the decentralization of classrooms (69 classes) in 18 training poles, meeting the demand of the 139 municipalities in the state, facilitating the participation of 2,219 students/civil servants who have completed the entire training curriculum.

Introducão de Alimentos Complementares no Primeiro Ano de Vida / Introduction of Supplementary Food in the First Year of Life

Objetivo: Avaliar a prática da introdução de alimentos complementares em crianças menores de 1 ano, atendidas na Creche Escola da Universidade Federal da Paraíba. Material e Métodos: Foram estudadas 111 crianças na faixa etária de 0 a 12 meses de idade. Foi aplicado, junto às mães ou responsáveis pelas crianças, um questionário para obtencão dos dados das crianças e da dieta do desmame. Resultados: Atesta-se que um percentual elevado (54,0 por cento) de pré-escolares com renda mais ou menos 5 salários mínimos. Verifica-se também posturas positivas das mães, quanto à prática do aleitamento materno em 92,8 por cento, destas 77,4 por cento praticavam aleitamento materno exclusivo. A frequência de consumo de feijão, carnes e peixes foram de 14,4 por cento, 6,3 por cento e 8,1 por cento respectivamente. Encontrou-se uma alta frequência de uso de leite artificial (39,6 por cento), suco (33,3 por cento) e papa de frutas (14,4 por cento) entre o 1° e 3° mês de vida, independente de prática do aleitamento materno. Conduta correta foi observada quanto a introducão de alimentos entre o 3°e o 6°mês, excetuando-se a gema de ovo inserida precocemente, conduta igualmente correta quando aos alimentos introduzidos a partir do 6° mês, excluindo-se as raízes e/ou tubérculos, inseridos tardiamente e a clara de ovo precocemente. Conclusão: O acompanhamento das crianças durante o 1°ano de vida, uma orientacão nutricional correta sobre aleitamento materno e introdução de novos alimentos é de grande importância para a mãe e, por conseguinte para as crianças