Use of an autosampler for dynamic headspace extraction of volatile compounds from grains and effect of added water on the extraction.

Ram, M S; Seitz, L M; Rengarajan, R

Ram, M S; Seitz, L M; Rengarajan, R.

Afiliação

Ram MS; U.S. Grain Marketing Research Laboratory, Grain Marketing and Production Research Center, Agricultural Research Service, U.S. Department of Agriculture, 1515 College Avenue, Manhattan, Kansas 66502, USA.

J Agric Food Chem ; 47(10): 4202-8, 1999 Oct.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-10552791

Assuntos

Técnicas de Química Analítica/instrumentação; Grão Comestível/química; Óleos Voláteis/isolamento & purificação; Água/química; Técnicas de Química Analítica/métodos; Humanos; Odorantes; Óleos Voláteis/química; Extratos Vegetais/química; Glycine max/química; Triticum/química; Zea mays/química

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Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Óleos Voláteis / Água / Grão Comestível / Técnicas de Química Analítica Limite: Humans Idioma: En Ano de publicação: 1999 Tipo de documento: Article

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