Anafilaxia/etiologia; Hipersensibilidade Alimentar/complicações; Serviços de Saúde Escolar; Adolescente; Agonistas Adrenérgicos beta/uso terapêutico; Adulto; Anafilaxia/terapia; Angioedema/etiologia; Especificidade de Anticorpos/imunologia; Arachis/efeitos adversos; Asma/etiologia; Criança; Proteção da Criança; Pré-Escolar; Dermatite Atópica/etiologia; Método Duplo-Cego; Ovos/efeitos adversos; Epinefrina/uso terapêutico; Feminino; Seguimentos; Hipersensibilidade Alimentar/imunologia; Hipersensibilidade Alimentar/terapia; França/epidemiologia; Humanos; Imunoglobulina E/imunologia; Masculino; Valor Preditivo dos Testes; Teste de Radioalergoadsorção; Método Simples-Cego; Testes Cutâneos; Inquéritos e Questionários; Resultado do Tratamento