Rheological properties of sulfoacetate derivatives of cellulose.

Chauvelon, Gaëlle; Doublier, Jean-Louis; Buléon, Alain; Thibault, Jean-François; Saulnier, Luc

Chauvelon, Gaëlle; Doublier, Jean-Louis; Buléon, Alain; Thibault, Jean-François; Saulnier, Luc.

Afiliação

Chauvelon G; INRA Centre de Recherche Agro-Alimentaire, BP 71627, 44316 Nantes Cedex 03, France.

Carbohydr Res ; 338(8): 751-9, 2003 Apr 04.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-12668095

Assuntos

Acetatos/química; Celulose/análogos & derivados; Celulose/química; Sulfatos/química; Acetilação; Biopolímeros/química; Celulose/síntese química; Esterificação; Reologia; Solubilidade; Temperatura; Triticum/química; Zea mays/química

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Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Sulfatos / Celulose / Acetatos Idioma: En Ano de publicação: 2003 Tipo de documento: Article

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