A comparison of hand washing techniques to remove Escherichia coli and caliciviruses under natural or artificial fingernails.

Lin, Chia-Min; Wu, Fone-Mao; Kim, Hoi-Kyung; Doyle, Michael P; Michael, Barry S; Williams, L Keoki

Lin, Chia-Min; Wu, Fone-Mao; Kim, Hoi-Kyung; Doyle, Michael P; Michael, Barry S; Williams, L Keoki.

Afiliação

Lin CM; Center for Food Safety, University of Georgia, 1109 Experiment Street, Griffin, Georgia 30223-1797, USA.

J Food Prot ; 66(12): 2296-301, 2003 Dec.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-14672227

Assuntos

Caliciviridae/isolamento & purificação; Desinfetantes/farmacologia; Escherichia coli/isolamento & purificação; Desinfecção das Mãos/métodos; Unhas/microbiologia; Álcoois/farmacologia; Animais; Caliciviridae/efeitos dos fármacos; Contagem de Colônia Microbiana; Cosméticos; Escherichia coli/efeitos dos fármacos; Géis/farmacologia; Humanos; Carne/microbiologia; Sabões/farmacologia

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Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Caliciviridae / Desinfecção das Mãos / Desinfetantes / Escherichia coli / Unhas Tipo de estudo: Guideline Limite: Animals / Humans Idioma: En Ano de publicação: 2003 Tipo de documento: Article

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