Detection and quantification of Aspergillus westerdijkiae in coffee beans based on selective amplification of beta-tubulin gene by using real-time PCR.

Morello, Luis Gustavo; Sartori, Daniele; de Oliveira Martinez, André Luiz; Vieira, Maria Lúcia Carneiro; Taniwaki, Marta Hiromi; Fungaro, Maria Helena Pelegrinelli

Morello, Luis Gustavo; Sartori, Daniele; de Oliveira Martinez, André Luiz; Vieira, Maria Lúcia Carneiro; Taniwaki, Marta Hiromi; Fungaro, Maria Helena Pelegrinelli.

Afiliação

Morello LG; Centro de Ciências Biológicas, Universidade Estadual de Londrina, Londrina, Brazil.

Int J Food Microbiol ; 119(3): 270-6, 2007 Nov 01.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-17900727

Assuntos

Aspergillus ochraceus/isolamento & purificação; Aspergillus/isolamento & purificação; Coffea/microbiologia; DNA Fúngico/química; Genes Fúngicos; Tubulina (Proteína)/genética; Aspergillus/genética; Aspergillus/metabolismo; Aspergillus ochraceus/genética; Aspergillus ochraceus/metabolismo; Sequência de Bases; Contagem de Colônia Microbiana; Reações Cruzadas; DNA Fúngico/genética; Contaminação de Alimentos/análise; Amplificação de Genes; Dados de Sequência Molecular; Ocratoxinas/biossíntese; Reação em Cadeia da Polimerase/métodos; Sementes/microbiologia; Sensibilidade e Especificidade; Alinhamento de Sequência; Especificidade da Espécie

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Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Aspergillus / Tubulina (Proteína) / Aspergillus ochraceus / DNA Fúngico / Coffea / Genes Fúngicos Tipo de estudo: Diagnostic_studies Idioma: En Ano de publicação: 2007 Tipo de documento: Article

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