In vitro intestinal absorption of carotenoids delivered as molecular inclusion complexes with beta-cyclodextrin is not inhibited by high-density lipoproteins. | J Agric Food Chem;58(5): 3213-21, 2010 Mar 10. | MEDLINE

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In vitro intestinal absorption of carotenoids delivered as molecular inclusion complexes with beta-cyclodextrin is not inhibited by high-density lipoproteins.

Fernández-García, Elisabet; Carvajal-Lérida, Irene; Rincón, Francisco; Ríos, José J; Pérez-Gálvez, Antonio.

Afiliação

Fernández-García E; Department of Food Biotechnology, Instituto de la Grasa (CSIC), Avenida Padre Garcia Tejero 4, 41012 Sevilla, Spain.

J Agric Food Chem ; 58(5): 3213-21, 2010 Mar 10.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-20155913

Assuntos

Carotenoides/farmacocinética; Absorção Intestinal; Animais; Cromatografia Líquida de Alta Pressão; Técnicas In Vitro; Espectrometria de Massas; Suínos

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Texto completo: 1 Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Carotenoides / Absorção Intestinal Limite: Animals Idioma: En Ano de publicação: 2010 Tipo de documento: Article

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