Metabolic effects of elevated temperature on organic acid degradation in ripening Vitis vinifera fruit.

Sweetman, C; Sadras, V O; Hancock, R D; Soole, K L; Ford, C M

Sweetman, C; Sadras, V O; Hancock, R D; Soole, K L; Ford, C M.

Afiliação

Sweetman C; School of Agriculture, Food & Wine, The University of Adelaide, Australia.
Sadras VO; School of Agriculture, Food & Wine, The University of Adelaide, Australia South Australian Research and Development Institute, Australia.
Hancock RD; Cell and Molecular Sciences, James Hutton Institute, Invergowrie, Dundee DD2 5DA, UK.
Soole KL; School of Biological Sciences, Flinders University, South Australia.
Ford CM; School of Agriculture, Food & Wine, The University of Adelaide, Australia christopher.ford@adelaide.edu.au.

J Exp Bot ; 65(20): 5975-88, 2014 Nov.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-25180109

Assuntos

Ácidos Carboxílicos/metabolismo; Frutas/metabolismo; Regulação da Expressão Gênica de Plantas; Vitis/metabolismo; Frutas/genética; Regulação da Expressão Gênica no Desenvolvimento; Temperatura Alta; Malatos/metabolismo; Metaboloma; Temperatura; Vitis/genética; Ácido gama-Aminobutírico/metabolismo

Palavras-chave

Enzyme activity; Vitis vinifera.; fruit; gene expression; malate; metabolism; ripening; temperature

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Texto completo: 1 Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Ácidos Carboxílicos / Regulação da Expressão Gênica de Plantas / Vitis / Frutas Idioma: En Ano de publicação: 2014 Tipo de documento: Article

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