Production of cis-11-eicosenoic acid by Mortierella fungi.

Kikukawa, H; Sakuradani, E; Nishibaba, Y; Okuda, T; Ando, A; Shima, J; Shimizu, S; Ogawa, J

Kikukawa, H; Sakuradani, E; Nishibaba, Y; Okuda, T; Ando, A; Shima, J; Shimizu, S; Ogawa, J.

Afiliação

Kikukawa H; Division of Applied Life Sciences, Graduate School of Agriculture, Kyoto University, Kyoto, Japan.

J Appl Microbiol ; 118(3): 641-7, 2015 Mar.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-25495454

Assuntos

Ácidos Graxos Monoinsaturados/metabolismo; Mortierella/metabolismo; Ácidos Graxos Monoinsaturados/análise; Lipídeos/análise; Mortierella/química; Triglicerídeos/química

Palavras-chave

Mortierella; eicosenoic acid; fatty acid elongase; polyunsaturated fatty acid; screening

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Texto completo: 1 Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Ácidos Graxos Monoinsaturados / Mortierella Idioma: En Ano de publicação: 2015 Tipo de documento: Article

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