Microbial pathogen quality criteria of rendered products.

Pandey, Pramod K; Biswas, Sagor; Kass, Philip

Pandey, Pramod K; Biswas, Sagor; Kass, Philip.

Afiliação

Pandey PK; Department of Population Health and Reproduction, School of Veterinary Medicine, University of California Davis, Davis, CA, 95616, USA. pkpandey@ucdavis.edu.
Biswas S; University of California, Division of Agriculture and Natural Resources, UC Cooperative Extension, Davis, CA, 95616, USA. pkpandey@ucdavis.edu.
Kass P; Department of Population Health and Reproduction, School of Veterinary Medicine, University of California Davis, Davis, CA, 95616, USA.

Appl Microbiol Biotechnol ; 100(12): 5247-55, 2016 Jun.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-27121572

Assuntos

Ração Animal/microbiologia; Contaminação de Alimentos/prevenção & controle; Microbiologia de Alimentos; Animais; Contaminação de Alimentos/economia; Contaminação de Alimentos/legislação & jurisprudência; Indústria Alimentícia/legislação & jurisprudência; Indústria Alimentícia/normas; Microbiologia de Alimentos/economia; Microbiologia de Alimentos/legislação & jurisprudência

Palavras-chave

Microbial quality; Pathogens; Rendered products; Rendering industry

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Texto completo: 1 Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Contaminação de Alimentos / Microbiologia de Alimentos / Ração Animal Tipo de estudo: Prognostic_studies Limite: Animals Idioma: En Ano de publicação: 2016 Tipo de documento: Article

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