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Radio Frequency IDentification for Meat Supply-Chain Digitalisation.
Barge, Paolo; Biglia, Alessandro; Comba, Lorenzo; Ricauda Aimonino, Davide; Tortia, Cristina; Gay, Paolo.
Afiliação
  • Barge P; Department of Agricultural, Forest and Food Sciences (DiSAFA), Università degli Studi di Torino, Largo Paolo Braccini 2, 10095 Grugliasco (TO), Italy.
  • Biglia A; Department of Agricultural, Forest and Food Sciences (DiSAFA), Università degli Studi di Torino, Largo Paolo Braccini 2, 10095 Grugliasco (TO), Italy.
  • Comba L; Department of Agricultural, Forest and Food Sciences (DiSAFA), Università degli Studi di Torino, Largo Paolo Braccini 2, 10095 Grugliasco (TO), Italy.
  • Ricauda Aimonino D; CNR-IEIIT - Politecnico di Torino, Corso Duca degli Abruzzi 24, 10129 Torino, Italy.
  • Tortia C; Department of Agricultural, Forest and Food Sciences (DiSAFA), Università degli Studi di Torino, Largo Paolo Braccini 2, 10095 Grugliasco (TO), Italy.
  • Gay P; Department of Agricultural, Forest and Food Sciences (DiSAFA), Università degli Studi di Torino, Largo Paolo Braccini 2, 10095 Grugliasco (TO), Italy.
Sensors (Basel) ; 20(17)2020 Sep 01.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-32883048
ABSTRACT
Abstract Digitalised supply-chain traceability systems can offer wide prospects both for improving safety as well as enhancing perceived quality [...].
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Texto completo: 1 Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Dispositivo de Identificação por Radiofrequência Tipo de estudo: Diagnostic_studies Idioma: En Ano de publicação: 2020 Tipo de documento: Article
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