Improve the production of D-limonene by regulating the mevalonate pathway of Saccharomyces cerevisiae during alcoholic beverage fermentation.
J Ind Microbiol Biotechnol
; 47(12): 1083-1097, 2020 Dec.
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em En
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Palavras-chave
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Assunto principal:
Saccharomyces cerevisiae
/
Fermentação
/
Limoneno
/
Ácido Mevalônico
Idioma:
En
Ano de publicação:
2020
Tipo de documento:
Article