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Towards the Enhancement of Essential Oil Components' Antimicrobial Activity Using New Zein Protein-Gated Mesoporous Silica Microdevices.
Poyatos-Racionero, Elisa; Guarí-Borràs, Gemma; Ruiz-Rico, María; Morellá-Aucejo, Ángela; Aznar, Elena; Barat, José Manuel; Martínez-Máñez, Ramón; Marcos, María Dolores; Bernardos, Andrea.
Afiliação
  • Poyatos-Racionero E; Instituto Interuniversitario de Investigación de Reconocimiento Molecular y Desarrollo Tecnológico (IDM), Universitat Politècnica de València and Universitat de València, Camino de Vera s/n, 46022 Valencia, Spain.
  • Guarí-Borràs G; CIBER de Bioingeniería, Biomateriales y Nanomedicina (CIBER-BBN), 46022 Valencia, Spain.
  • Ruiz-Rico M; Instituto Interuniversitario de Investigación de Reconocimiento Molecular y Desarrollo Tecnológico (IDM), Universitat Politècnica de València and Universitat de València, Camino de Vera s/n, 46022 Valencia, Spain.
  • Morellá-Aucejo Á; Departamento de Tecnología de Alimentos, Universitat Politècnica de València, Camino de Vera s/n, 46022 Valencia, Spain.
  • Aznar E; Instituto Interuniversitario de Investigación de Reconocimiento Molecular y Desarrollo Tecnológico (IDM), Universitat Politècnica de València and Universitat de València, Camino de Vera s/n, 46022 Valencia, Spain.
  • Barat JM; CIBER de Bioingeniería, Biomateriales y Nanomedicina (CIBER-BBN), 46022 Valencia, Spain.
  • Martínez-Máñez R; Instituto Interuniversitario de Investigación de Reconocimiento Molecular y Desarrollo Tecnológico (IDM), Universitat Politècnica de València and Universitat de València, Camino de Vera s/n, 46022 Valencia, Spain.
  • Marcos MD; CIBER de Bioingeniería, Biomateriales y Nanomedicina (CIBER-BBN), 46022 Valencia, Spain.
  • Bernardos A; Unidad Mixta de Investigación en Nanomedicina y Sensores, Universitat Politècnica de València, Instituto de Investigación Sanitaria La Fe (IISLAFE), Av Fernando Abril Martorell 106, 46026 Valencia, Spain.
Int J Mol Sci ; 22(7)2021 Apr 06.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-33917595
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Texto completo: 1 Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Zeína / Óleos Voláteis / Dióxido de Silício / Antibacterianos Idioma: En Ano de publicação: 2021 Tipo de documento: Article
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