A Generic LC-HRMS Screening Method for Marine and Freshwater Phycotoxins in Fish, Shellfish, Water, and Supplements.

Klijnstra, Mirjam D; Faassen, Elisabeth J; Gerssen, Arjen

Klijnstra, Mirjam D; Faassen, Elisabeth J; Gerssen, Arjen.

Afiliação

Klijnstra MD; Wageningen Food Safety Research, Wageningen University and Research, Akkermaalsbos 2, 6708 WB Wageningen, The Netherlands.
Faassen EJ; Wageningen Food Safety Research, Wageningen University and Research, Akkermaalsbos 2, 6708 WB Wageningen, The Netherlands.
Gerssen A; Aquatic Ecology and Water Quality Management, Wageningen University and Research, Droevendaalsesteeg 3a, 6708 PB Wageningen, The Netherlands.

Toxins (Basel) ; 13(11)2021 11 22.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-34822607

Assuntos

Cromatografia Líquida/métodos; Toxinas Marinhas/análise; Espectrometria de Massas/métodos; Animais; Suplementos Nutricionais/análise; Água Doce; Interações Hidrofóbicas e Hidrofílicas; Ácido Caínico/análogos & derivados; Ácido Caínico/análise; Toxinas Marinhas/química; Alimentos Marinhos/análise; Frutos do Mar/análise

Palavras-chave

HILIC; food supplements; high resolution mass spectrometry; phycotoxins; reversed phase; screening; shellfish; water

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Texto completo: 1 Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Espectrometria de Massas / Cromatografia Líquida / Toxinas Marinhas Tipo de estudo: Diagnostic_studies / Screening_studies Limite: Animals Idioma: En Ano de publicação: 2021 Tipo de documento: Article

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