Boiling Technique-Based Food Processing Effects on the Bioactive and Antimicrobial Properties of Basil and Rosemary.
Molecules
; 26(23)2021 Dec 04.
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em En
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| ID: mdl-34885955
Palavras-chave
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1
Base de dados:
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Assunto principal:
Ocimum basilicum
/
Rosmarinus
/
Chás de Ervas
/
Anti-Infecciosos
Idioma:
En
Ano de publicação:
2021
Tipo de documento:
Article